El aumento en la faena determinado por el negocio de la Cuota 481 hizo que ingresaran muchos ganados de convenio y de propiedad de los propios frigoríficos. Eso no presionó el mercado y los precios tuvieron, en general, un pequeño […]
“Con el freno de las compras de parte de China, el mercado mundial de carnes busca reinventarse”, se afirma en un análisis de Rosgan, nombre operativo de Mercado Ganadero S.A., que es un emprendimiento conjunto de la Bolsa de Comercio […]
La carne fue el principal bien exportado en el primer mes del año, por un monto de US$ 132 millones y con una participación de 24% del total de colocaciones externas, consigna el Departamento de Negocios Internacionales e Integración (DNII) […]
Representantes de las seis principales gremiales agropecuarias emitieron una opinión “positiva” –mirando el mediano plazo– sobre las medidas relativas al sector incluidas en el proyecto de ley de urgente consideración que impulsa el futuro gobierno, dijo en Radio Carve el […]
En un mes de enero con muy baja actividad industrial, la incertidumbre domina los mercados ganaderos. Luego del derrumbe de precios del ganado gordo, provocado por la caída de la demanda china por carne, el mercado no termina de estabilizarse. […]
Pese a que la oferta de ganados de campo estuvo cautelosa, se mantuvo el nivel de faena como consecuencia de una participación destacada de ganados de corral. Se faenaron 35.806 bovinos, apenas 23 vacunos menos que la semana anterior. Las […]
Más plantas industriales retoman la labor y la actividad tiende a normalizarse. Se faenaron 35.829 bovinos y las hembras fueron mayoría. Totalizaron 52,8% (39,6% vacas y 13,2% vaquillonas). Los novillos alcanzaron al 45,4% del total. Hubo un nuevo e importante […]
“En este año vamos a ver qué importancia se le da al Plan, los recursos a asignar y qué rol se le da a la agroecología”, dijo a Informativo Carve Fin de Semana el Ing. Agr. Alberto Gómez, integrante de […]
Si algo puede salir mal, seguro que va a pasar, diría la ley de Murphy, que se aplica a cuanta cosa ocurra en este mundo. Ese enfoque pesimista nos pone los pies sobre la tierra, y en la ganadería uruguaya […]
Algunas de las grandes plantas abrieron nuevamente y la faena se duplicó. Se faenaron 25.570 bovinos. El porcentaje de novillos subió significativamente, como consecuencia de las faenas kosher. De todos modos, las hembras fueron mayoría. Totalizaron 49,5% (35,1% vacas y […]
