SEMANA DEL 4 AL 10 DE AGOSTO

La faena aumentó 14%, los precios no

Se faenaron 39.637 vacunos y 17.648 ovinos en la semana.

En los vacunos, las hembras alcanzaron 55% (36,9% vacas y 18,1% vaquillonas) y los novillos apenas 43,2%.

/Tomada de http://conexionrural.com

El aumento de la faena se explica por la alta participación de ganados de corral.

Sigue habiendo una importante disparidad entre plantas en los precios y las entradas ofrecidas.

Los promedios de los novillos bajaron 2 centavos de dólar (US$ 4,0), las vaquillonas disminuyeron 1 centavo (US$ 3,92) y las vacas mantuvieron su cotización (US$ 3,81), todos precios por kg en cuarta balanza.

Los datos corresponden a los negocios concretados en la semana comprendida entre el domingo 4 y el sábado 10 de agosto.

El Mercado Agropecuario (Carve 850) y SERAGROWeb estuvieron presentes, como cada lunes, en la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).

El comentario de la ACG sobre vacunos fue: “Con incremento en la faena por mayor participación de ganado de corral. El mercado ajusta levemente”.

“Con aumento de oferta, mercado firme para todas las categorías” fue el comentario de la gremial sobre la operativa en ovinos. •

Claves ganaderas
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