SEMANA DEL 8 AL 14 DE SETIEMBRE

Faena menor, precios mayores

Con el cumplimiento trimestral de la Cuota 481, se esperaba una caída significativa en la faena. Si bien hubo un pequeño ajuste a la baja, el dato no es relevante.

/Tomada de www.frigorificolaspiedras.com

Se mantuvo el predominio de las hembras

La faena se ubicó en 40.254 cabezas, nuevamente con mayoría de hembras. Representaron 53,3% del total, de las cuales 35,9% eran vacas y 17,4% vaquillonas. Los novillos alcanzaron a 45,4% del total.

Siguen sin aparecer los ganados de verdeos y la faena se sigue sosteniendo con ganados provenientes de corrales “no Cuota”.

Precios

La relación de precios entre el grano y la carne ha sido muy favorable para la suplementación de todo tipo de ganado y eso se refleja en la oferta.

Los precios que siguen históricamente altos volvieron a tener subas.

Los novillos se vendieron desde US$ 3,94 los generales hasta US$ 4,04 los especiales.

Las vacas se movieron en un rango de US$ 3,74 las generales hasta US$ 3,85 las especiales.

Las vaquillonas se cotizaron a US$ 3,91 las buenas y US$ 3,95 las especiales, todo al kilo en cuarta balanza.

Los precios del ganado de industria y los ovinos gordos también aumentaron.

Los datos corresponden a los negocios concretados en la semana comprendida entre el domingo 8 y el sábado 14 de setiembre.

Los comentarios de la ACG

El Mercado Agropecuario (Carve 850) y SERAGROWeb estuvieron presentes, como cada lunes, en la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).

Sobre el mercado de hacienda a faena, el comentario de la ACG para vacunos fue: “Con disminución en la faena y poca oferta de ganado de pastura. Continúa la firmeza en el mercado”.

“Con mejor oferta. Mercado firme. Con distorsión en las cargas, por lluvias” fue el comentario relativo a los ovinos que realizó la gremial.

Respecto al mercado de reposición, el comentario de la ACG fue: “Con demanda sostenida el mercado continúa firme, con preferencia por los ganados de mejor estado y clase”. •

Claves Ganaderas
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