SEMANA DEL 29 DE DICIEMBRE AL 4 DE ENERO

Mínima actividad de faena, con precios que siguen cayendo

Las grandes plantas siguen cerradas, hay poca actividad y la faena volvió a caer fuertemente.

/Tomada de https://miamidia

Se faenaron 12.264 bovinos, 52,6% menos que la semana anterior. La cuarta parte de hace dos semanas.

Las hembras fueron mayoría. Totalizaron 59,3% (41% vacas y 18,3% vaquillonas). Los novillos alcanzaron al 38,5% del total.

Hubo nuevo ajuste a la baja en todos los precios de los vacunos gordos, de industria y ovinos.

El precio de los novillos, en promedio, se ubicó en US$ 3,95 (2 centavos menos), con un rango de US$ 3,85 para los generales y US$ 4,01 para los especiales.

El precio de las vacas gordas de razas de carne, en promedio, fue de US$ 3,71 (2 centavos menos), con un rango de US$ 3,64 (generales) y US$ 3,78 (especiales).

Finalmente, las vaquillonas también ajustaron su cotización: las buenas se vendieron a US$ 3,87 (4 centavos menos) y las especiales a US$ 3,93 (5 menos).

Todos los precios son al kilo en cuarta balanza.

Y todos los datos (faena y precios) provienen de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) y corresponden a la semana comprendida entre el domingo 29 de diciembre de 2019 y el sábado 4 de enero de 2020.

Los comentarios

Sobre el mercado de hacienda a faena, el comentario de la ACG para vacunos fue: “Continúa la muy poca oferta y el bajo nivel de actividad. Escasa concreción de negocios, a menores valores, y postergación de cargas por parte de la industria”.

“Con poca operativa. Ajuste en los valores” fue la apreciación relativa a los ovinos que realizó la gremial.

Respecto al mercado de reposición, el comentario de la ACG fue: “Mercado con muy poca operativa”.

El Índice Flaco/Gordo de la semana considerada fue 1.1964  (el de la semana anterior había sido 1.1851). •

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