SEMANA DEL 3 AL 9 DE NOVIEMBRE

Aumentaron la faena y los precios

Con el inicio de la actividad con destino a la Cuota 481, la faena dio un salto relativamente importante. El aumento semanal alcanzó a 22%.

/Tomada de www.frigorificolaspiedras.com

Fueron 42.644 vacunos. Las hembras siguieron siendo mayoría (55,2% del total), de las cuales 40,1% fueron vacas y 15,1% vaquillonas. Los novillos representaron 42,9%.

En todos los precios de ganados para frigorífico se registraron alzas, aunque en algunos casos subieron a un ritmo menor, principalmente los machos.

El precio de los novillos gordos, en promedio, se ubicó en US$ 4,28, con un rango de US$ 4,20 para los generales y US$ 4,34 para los especiales.

El precio de las vacas gordas de razas de carne fue, en promedio, US$ 4,12 (US$ 4,07 las generales y US$ 4,17 las especiales).

Finalmente, las vaquillonas buenas se vendieron a US$ 4,20 y las especiales a US$ 4,22.

Todos los precios son al kilo en cuarta balanza.

Y todos los datos (faena y precios) corresponden a la semana comprendida entre el domingo 3 y el sábado 9 de noviembre.

Los comentarios de la ACG

El Mercado Agropecuario (Carve 850) y SERAGROWeb estuvieron presentes, como cada lunes, en la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).

Sobre el mercado de hacienda a faena, el comentario de la ACG para vacunos fue: “Con aumento de actividad en el inicio de la faena de la Cuota 481. Mercado firme y demandado”.

“Con mayor oferta. Mercado firme. Disparidad de cargas entre plantas” fue la apreciación relativa a los ovinos que realizó la gremial.

Respecto al mercado de reposición, el comentario de la ACG fue: “Con la primavera ya instalada, la demanda continúa superando a la oferta ampliamente. Mercado firme”.

El Índice Flaco/Gordo de la semana fue 1.1407 (el de la semana anterior había sido 1.1343). •

Claves Ganaderas
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