
El mercado mundial de “carnes alternativas de origen vegetal” representaría US$ 3.600 millones este año y US$ 4.200 millones en 2021
El mercado de “carnes alternativas de origen vegetal” continuará creciendo, se señaló en una nota del portal británico Food Manufacture firmada por la periodista Michelle Perrett. La expectativa es que este mercado alcance un monto de US$ 3.600 millones este […]